Die Speisekarte

∼ SUPPEN ∼

Pfannkuchensuppe
4,50 €

Leberknödelsuppe
4,90 €

∼ HAUPTGERICHTE ∼

Die Leibspeise der “Freunde des Fränkischen Schäufele”
Ofenfrisches Schäufele mit Kloß und Soß
16,90 €

Für "Bleistiftspitzer" (und Bürohengste)
Kleine Portion Schäufele mit Kloß und Soß
11,90 €

Schäufelesülze mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
12,90 €

Schweinebraten mit Kloß und Soß
12,90€

Sauerbraten mit Lebkuchensoße und Kloß
16,90€

Schweineschnitzel aus der Pfanne mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat
15,90 €

∼ BEILAGEN ∼

Kloß extra
2,50 €

Blaukraut oder Sauerkraut
3,50 €

Bunter Beilagensalat
3,90 €

∼ VEGETARSICH ∼

Gemüsepfanne mit Kloß und kleinem Salat
12,90 €

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und kleinem Salat
13,90 €

∼ SALATE ∼

Für den großen Hunger
“Schäufelesalat” nach Art des Hauses mit Schäufelestreifen, Käse & Ei
13,90 €

Großer gemischter Salat
7,50 €

∼ KLEINIGKEITEN ∼

Kloß mit Soß
3,90 €

Röstklöße (gebratene Kartoffelkloßscheiben) mit Bratensoße
8,90 €

∼ EXTRAS ∼

 statt Kloß:
Bratkartoffeln, Röstklöße oder Spätzle
2,50 €

extra Kartoffelsalat oder Krautsalat
3,50 €

Soße Extra
1,00 €

∼ NACHTISCHE ∼

Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne
4,90 €

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
5,90 €

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
6,50 €

Eine Kugel Eis (versch. Sorten)
1,70 €

Leckere fränkische Landbiere von Brauereien aus der Region.
Das Frankenland ist das Gebiet mit der höchsten Brauereidichte in ganz Deutschland. Darum gibt es bei uns wöchentlich wechselndes Bier aus der Region, meist aus kleineren, familiengeführten Brauereien.

∼ WOCHENBIER (siehe Aushang) ∼
0,5 l.....4,90 €

∼ VOM FASS ∼

Klosterbrauerei Weißenohe  -  Glockenhell  -  Radler  -  Elch Dunkel  -  Hefeweizen
ungefiltert, ungespundet, naturtrüb
0,5 l.....4,90 €

Schnitt (kleines Bier)
0,3 l.....2,90 €

∼ AUS DER FLASCHE ∼

Schanzenbräu Rotbier unfiltriert  -  Kellerbier
0,5 l.....4,90 €

Spalter Pils No.1
0,33 l.....2,90 €

∼ ALKOHOLFREIES BIER (FLASCHE) ∼

Spalter Alkoholfrei  -  Alkoholfreies Radler  -  Rittmayer alkoholfreies Hefeweizen
0,5 l.....4,90 €

Spalter Freiheit
0,33 l.....2,90 €

∼ WASSER & SPRITZIGES ∼

Tafelwasser, spritzig oder still
0,2 l.....2,50 €
0,4 l.....3,20 €

Frankenbrunnen Exquisit Flasche, spritzig oder still
0,75 l.....5,90 €

Zitronenlimo  -  Orangenlimo
Coca-Cola  -  Coca-Cola Zero  -  Mezzo-Mix (Spezi)
0,2 l.....2,90 €
0,4 l.....3,90 €

∼ SÄFTE ∼

Apfelsaft naturtrüb  -  Traubensaft  -  Johannisbeer Nektar  -  Maracujasaft  -  Saftschorle  -  Holunderblütenschorle
0,2 l.....2,90 €
0,4 l.....4,50 €

∼ HEISSGETRÄNKE ∼

Tasse Kaffee
2,90 €

Espresso
2,10 €

Doppelter Espresso
2,90 €

Latte Macchiato
3,80 €

Cappuccino
3,50 €

Tee
Kräuter  -  Darjeeling  -  Früchte  -  Ingwer-Zitrone  -  Kamille  -  Pfefferminz
2,40 €

∼ WEISSWEINE ∼

Bacchus (halbtrocken)
Kabinett, Casteller Kirchberg, Martin Fischer KG

Müller-Thurgau (halbtrocken)
Kabinett, Casteller Kirchberg, Martin Fischer KG

Scheurebe (trocken)
Qualitätswein, Christian Stahl
0,1 l.....2,90 €
0,2 l.....4,90 €
1,0 l.....19,90 €

∼ SILVANER ∼

Kabinett, Casteller Kirchberg, Martin Fischer KG
0,1 l.....3,50 €
0,2 l.....5,50 €
1,0 l.....20,90 €

∼ ROTWEIN ∼

Domina(trocken)
Kabinett, Casteller Kirchberg, Martin Fischer KG
0,1 l.....3,50 €
0,2 l.....5,50 €
1,0 l.....20,90 €

∼ SCHORLE ∼

Weinschorle
0,2 l.....3,50 €
0,4 l.....4,90 €

∼ SEKT ∼

Schloss Biebrich(trocken)
0,2 l.....5,50 €

∼ Fränkische Brände ∼
(Gebr.Geiger,Thüngersheim)

Obstler
2cl.....3,70 €

Zwetschge
2cl.....3,70 €

Williams Christ Birne
2cl.....3,70 €

Mirabellen Wasser
2cl.....3,70 €

Schlehengeist
2cl.....3,70 €

∼ BESONDERE GEISTE UND LIKÖRE ∼
Aus Frankens “Dob” Edelobstbrennerei A.J. Dirker

Haselnussgeist
2cl.....4,90 €

Waldhimbeergeist
2cl.....4,90 €

Apfel-Brand Boskoop
2cl.....4,90 €

Schwarzer Johannisbeeren-Brand
2cl.....4,90 €

Brand des Monats
2cl.....4,90 €

Likör des Monats
2cl.....4,90 €

∼ ...UND ZUR VERDAUUNG NACH DEM ESSEN ∼

Jägermeister
2cl.....3,70 €

Nürnberger Trichter
2cl.....3,70 €