|  |  |
| 
| | | ...nicht für Franken blos... | | RestaurantSchäufelewärtschaft Schäufele GmbH, Schweiggerstr. 19 90478 Nürnberg Tel.: 0911/4597325 telefonische Reservierung empfohlen! (bitte nicht per e-mail) Wir sind für Sie daMo-Fr 12-14 Uhr + 17-22 Uhr Sa 17-22 Uhr So 11-22 Uhr So finden Sie uns 
StraßenbahnLinie 6, 7, 8, 9 in 100m: Haltestelle Schweiggerstr. Parkenöffentliche Parkplätze in Umgenbung, Busse nach Absprache Sitzplätzeinnen: 60 außen: 40 SonstigesZahlung mit EC möglich, Mit Rollstuhl leicht anfahrbar, Toiletten jedoch nicht barrierefrei | 
Das besondere Gasthaus in Nürnberg. Südlich der Altstadt Nürnbergs erlebt man in der Schäufelewärtschaft fränkische Gemütlichkeit und kann gleichzeitig regionale Küche und Getränke genießen. Spezialität des Hauses ist das ofenfrische Schäufele. Es wird in einer normalgroßen und in einer kleinen Portion mit verschidenen Beilagen serviert und man kann dazu, aus einer besonderen Auswahl, einheimische Biersorten, Weine, Limonaden und Spirituosen wählen. Selbstverständlich stehen auch weitere fränkische Köstlichkeiten auf der Speisekarte, die je nach Saison variieren. Zur Ausstattung der Schäufelewärtschaft gehört eine umlaufende Eckbank und blank geputzte Tische mit rot – weißen Tischdecken. Bei schönem Wetter finden Sie Platz im ruhigen „Gärtla“. Besonders empfehlenswert ist neben der "normalen" Karte, das täglich wechselnde Mittagsangebot (Montag bis Freitag, 12 bis 14 Uhr) mit Portionspreisen zwischen fünf und sechs Euro: Zum Beispiel gibt es Krautwickale in Specksoße und Kartoffelpüree, Blattspinat mit Spiegelei und Salzkartoffeln, Fleischküchle in Zwiebelsoße mit Karottengemüse und vieles mehr... Auf Anfrage sende wir Ihnen regelmäßig unsere Wochenkarte. Auch Vegetarier finden einige Angebote. Übrigens können Sie auch alle Speisen zum Mitnehmen bestellen. Größere Gruppen sind herzlich willkommen, für besondere Feierlichkeiten stellt Ihnen die Mannschaft der Schäufelewärtschaft gerne ein leckeres Menü zusammen. Betrieben wird die Schäufelewärtschaft von der „Schäufele Gesellschaft mbH“, die einige Schäufelefreunde im Jahr 2005 gründeten. Freuen Sie sich auf eine fränkische „Wärtschaft“ mit leckeren Speisen und die große Auswahl an fränkischen Bier- und Weinsorten! Wir empfehlen eine Reservierung unter Telefon 0911-4597325 und freuen uns auf Ihren Besuch! Ihre Schäufelemannschaft. 
| Schäufelehaus 
Gruppen willkommen! 
Eingang 
es´Gärtla 
Innen 
| | | | | | Speisen | | | | Pfannkuchensuppe 2,70 € Leberknödelsuppe 2,90 € | 
| | | Ofenfrisches Schäufele mit Kloß und Soß´ 7,90 € | 
| | | Für „Bleistiftspitzer“ (u. Bürohengste) kleine Portion Schäufele mit Kloß und aweng Soß´ 6,20€ | 
| | | Schäufelesülze mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke 8,20 € | 
| | | Schweinebraten mit Kloß und Soß´ 7,20 € | 
| | | Sauerbraten mit Lebkuchensoße und Kartoffelkloß 7,60 € | 
| | | Pfannenschnitzel mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat 7,40 € | 
| | | dazu als Beilagen:
Kloß,extra 1,90 €
Blaukraut oder Sauerkraut 2,30 €
Bunter Beilagensalat 3,50 € | | | | Vegetarisch:
Pilzragout mit Semmelkloß 8,20 € oder Kloß mit Soß´ 2,60 €
Röstklöße (gebratene Kartoffelkloßscheiben) 5,60 €
| 
| | | Als Brotzeit:
Schäufeleaufschnitt mit Meerrettich, Gewürzgurke und Sauerteigbrot 7,20 € | 
| | | Salate:
„Schäufelesalat“ nach Art des Hauses mit Schäufelestreifen, Käse & Ei 8,50 €
Bunter Salatteller mit Schnitzelstreifen 8,30 €
Großer gemischter Salat nach Saison 6,50 € | 
| | | Bunter Beilagensalat 3,50 € | 
| | | Nachtisch:
Gemischtes Eis mit Sahne 3,50 €
Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne 3,70 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 4,50 €
Walnußeis mit Eierlikör und Sahne 4,90 € | 
| | | Getränke | | | | Alkoholfrei Tafelwasser 0,2 l 1,20 € 0,4 l 2,30 € Bad Brückenauer Mineralwasser: Flasche spritzig 0,7 l 4,50 € Mineralbrunnenlomonade aus Franken: Verschiedene Sorten 0,5 l 2,80 € Coca Cola 0,2 l 1,40 € oder Cola Light 0,4 l 2,40 € Saftschorlen klein 0,2 l 1,90 € Saftschorlen groß 0,4 l 2,80 € | | | | Bier vom Faß: Klosterbrauerei Weißenohe 0,5l 2,80 € Radler 0,5l 2,80 € Meister Dunkel 0,5l 2,90 € Schanzenbräu 0,5l 3,20 € Wechselnde Sorten als Wochenbier 0,5l 2,80 € und aus der Flasche: Lederer Pils 0,5l 3,10 € Sonnenbräu Eberweiße saumäßig gutes Weizen 0,5l 2,90 € Rittmayer, leichtes Weizen 0,5l 2,90 € Zirndorfer, hell 0,5l 2,80 € | | | | Weine aus dem Frankenland Rödelseer Schloßberg, Silvaner trocken 0,2 l 3,80 € Volkacher Kirchberg, Müller-Thurgau halbtrocken 0,2 l 3,60 € Oberschwarzacher Herrenberg,Bacchus Kabinett 0,2 l 3,90 € Volkacher Kirchberg, Domina trocken 0,2 l 4,90 € | | | | Spirituosen: Verschiedene fränkische Brände vom Weingut Geiger, Thüngersheim und Brennerei Dirker, Mömbris | | | | | | | |
Ihre Feier in der Schäufelewärtschaft: Feiern Sie in der Schäufelewärtschaft mit ihrer fränkisch – heiteren Atmosphäre! Gerne richten wir Ihr Fest für 2 bis 58 Personen aus. Im Folgenden macht Ihnen unser Küchenchef Vorschläge, wie Sie Ihr Festmenü gestalten können. Fragen Sie nach, er berät Sie gerne. Bitte treffen Sie für Ihre Gäste vorab eine Auswahl aus folgendem Menü: Vorspeisen Feldsalat in Balsamicodressing mit Cherrytomaten – Croutons | 4,80 € | Bunter Salatteller nach Saison mit Balsamico- oder Hausdressing | 3,50 € | Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Butter & Baguette | 4,90 € | Leberknödelsuppe mit Pfannkuchenstreifen | 2,70 € | Broccolisüppchen mit Sahnehaube und Mandelsplittern | 3,40 € |
Hauptspeisen Fränkisches Schäufele mit Kartoffelkloß und Blaukraut | 9,20 € | Gemüseauflauf auf Petersiliensoße mit Käse überbacken | 8,80 € | Putenbrust auf Pilzsoße & Spätzle | 10.80 € | Wildschweinbraten mit Pfifferlingen und Semmelkloß | 13,60 € | Gänsebrust oder Keule mit Kartoffelkloß und Blaukraut | 13,80 € | Hirschkalbsbraten in Wacholderrahm mit Kartoffelkloß und Blaukraut | 12,50 € |
Nachtisch Haselnußeis mit Sauerkirschen und Mandelsplittern | 3,20 € | Warmer Apfelstrudel auf Vanilleeis | 3,50 € | Desertteller Himmel / Hölle (Bayrischcreme & Schokomuse mit Früchten) | 4,20 € |
Guten Appetit wünscht Ihnen ganz herzlich,Ihre Schäufelemannschaft |
 |
| |
|
